Carnes "Slow Cook" | Chovamar | Productos Congelados

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Tienda

Carnes “Slow Cook”

Nuestras Carnes “Slow Cook”

Al vacío
Cocinadas al vacío para aportarles todo el sabor y ternura, con su jugo en el interior.

Con personalidad
Nuestra gran selección de especias, hierbas y salsas le aporta sabores y personalidad.

Cocción lenta
Un cocinado lento de aproximadamente 9 horas permite sacar lo mejor de cada carne.

Conserva todas sus cualidades organolépticas y nutricionales.

VARIEDADES DISPONIBLES

Carne de cerdo para Tacos al Pastor
Costillas de Cerdo a la Barbacoa
Cuartos de Cochinillo Confitados
Costilla de Ternera Adobada
Confitada
Codillo de Cerdo Confitado al Aceite de Oliva
Carrillera de Vacuno estofada al Vino Tinto

PULLED PORK

Pulled Pork (aguja entera para deshebrar) “Marinado y asado con nuestro Dry Rub especial”
American Pulled Pork “Un clásico contoda su salsa (40%)”
Pulled Pork al Estilo Texas Rub “Barbacoa de frontera, picantito y poco dulce (20%)”
Pulled Pork al Estilo Tenessee “Clásica BBQ Sureña, Bourbon, Humo, Dulzor… (20%)”

CARNES DESHEBRADAS

Cochinita Pibil “Carne de cerdo con adobo de achiote, el sabor de Yucatán”
Chilorio de Res “Carne de vacuno con adobo de chiles guajillo y pasilla, desde Sinaloa”
Tinga de Pollo “Carne de pollo con salsa de chipotles, un clásico de Pueba”
Mechada o Alambre de Res “Popular y delicioso en todo México”
Pollo deshilachado al Natural “Una base neutra para le aportes todo tu sabor”